Los mejores lugares de Barcelona para comprar la mona de Pascua en Semana Santa 2023
Este año, el Gremio de Pastelería ha puesto en marcha una campaña extraordinaria: con la Mona Por la Paz, un euro de cada venta irá destinada a ayudar a los refugiados del ataque de Rusia a Ucrania.
Desde aTemporal hicimos una completa búsqueda de los mejores lugares para comprar tu mona de Pascua y disfrutar en familia esta Semana Santa, ¡toma nota!
1.- Escribà:
Se trata de una de las pastelerías más reconocidas de la ciudad condal. Lleva más años de tradición, fundada el 25 de julio de 1906 y se caracteriza por hacer monas y pasteles a medida.De la mano de Christian Escribà, la cuarta generación de la familia Escribà esta pastelería promete “ilusionar, sorprender y crear momentos únicos’’.
2.- Patissería Hofmann:
Esta pastelería está situada en el emblemático barrio El Born, en el corazón de la ciudad. Nació en 2008 de la mano de Mey Hofmann quien además tiene un restaurante y una reconocida escuela de repostería. Además, ha ganado innumerables premios y fue galardonado con el mejor Croissant Artesano con mantequilla en 2010. Este año, podrás encontrar una preciosa colección de monas de Pascua inspiradas en el reino animal ¡Anda por la tuya!
@pasteleriahofmann
3.- L’Atelier Barcelona:
Ubicada en el corazón de la Eixample Esquerra en calle Viladomat, esta pastelería con degustación cuenta con productos que se caracterizan por su creatividad, calidad y sabor. De la mano del chef Eric Ortuño y de la chef Ximena Pastor han sabido crear una pastelería fresca de elaboración impecable y de alta gama. Este año, no puedes perderte la colección de monas de pascua inspirada en cuentos infantiles.
@latelierbarcelona
4.- Sant Croi by Albert Roca:
Albert Roca cuenta con más de 25 años en el sector y una amplia experiencia en el rubro pastelero. Este local ha ganado el título de “Campeón de España de Gelatería Artesana 2022’’ y hoy también ganó en 2018 el premio al mejor Croissant de Mantequilla de España. Descubre y encántate con la colección de monas de Pascua 2023 en su Instagram @sant_croi
5.- Oriol Balaguer:
Este reconocido pastelero estudió en la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona y ha pasado por las mejores pastelerías de España y Bélgica. Con sólo 21 años fue distinguido como Mejor Maestro Pastelero Artesano Español. Además, perteneció durante 7 años al equipo de Ferrán Adrià. Puedes descubrir su patrimonio culinario en https://www.oriolbalaguershop.com y las preciosas monas de pascua.
Fuente: Time Out Barcelona